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商用槳葉式真空和面機(jī)根據(jù)不同的食品而選擇設(shè)備。將小料放入料斗攪拌少許，再將面粉與水放入攪揉成面團(tuán)即可。即可單機(jī)使用，又可與其他設(shè)備配套，是食品機(jī)械*的設(shè)備之一。
老式雞蛋糕自動(dòng)噴油機(jī)用于餅干烘烤成型后，在生胚表面上均勻噴油從而改善餅干表面色澤，改進(jìn)餅干口味。
全自動(dòng)多層餅干冷卻噴油機(jī)的作用是給烘烤后的餅干噴油。使餅干色澤更好口感更加。提升餅干品質(zhì)和口感。
酥性月餅自動(dòng)噴油機(jī)是餅干生產(chǎn)的主要輔助設(shè)備，也是蛋糕生產(chǎn)的理想設(shè)備可以噴灑烤 盤(pán)。
餅干噴油機(jī)食品機(jī)械設(shè)備裝有兩個(gè)離心式噴盤(pán)。食用油通過(guò)輸液油泵，閥門(mén)調(diào)節(jié)壓力，噴射到高速離 心轉(zhuǎn)盤(pán)，產(chǎn)生細(xì)而均勻的霧狀。離心式噴盤(pán)改變了以往高壓噴嘴孔徑小的缺點(diǎn)，油不 易堵塞。噴油量的大小可通過(guò)閥門(mén)調(diào)節(jié)
不銹鋼餅干冷卻輸送機(jī)通過(guò)水環(huán)泵、蒸汽射流和高效率換熱器的三級(jí)抽真空形式，實(shí)現(xiàn)了快速、高效率、節(jié)能的真空系統(tǒng)，能用較低的能源使真空室內(nèi)快速的達(dá)到真空狀態(tài)，使食品內(nèi)的熱量可以在短時(shí)間內(nèi)釋放出來(lái)，實(shí)現(xiàn)了節(jié)能低耗的效果。
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